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诗文 乌贼鲞炒芦笋
释义
乌贼鲞炒芦笋的做法

食材明细

主料
  • 乌贼鲞 70克
  • 芦笋 130克
调料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

乌贼鲞炒芦笋的做法步骤

  • 乌贼鲞炒芦笋的做法步骤：1
    1
    食材：乌贼鲞、芦笋（已清洗切开）。
  • 乌贼鲞炒芦笋的做法步骤：2
    2
    将乌贼鲞用温水泡软。
  • 乌贼鲞炒芦笋的做法步骤：3
    3
    将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。
  • 乌贼鲞炒芦笋的做法步骤：4
    4
    放在案板上切开。
  • 乌贼鲞炒芦笋的做法步骤：5
    5
    将芦笋下入沸水中焯开1——2分钟捞出。
  • 乌贼鲞炒芦笋的做法步骤：6
    6
    起锅倒油烧热，下入切好的乌贼鲞，加适量的料酒。
  • 乌贼鲞炒芦笋的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒。
  • 乌贼鲞炒芦笋的做法步骤：8
    8
    接着，合入焯好的芦笋翻炒一下。
  • 乌贼鲞炒芦笋的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的盐。
  • 乌贼鲞炒芦笋的做法步骤：10
    10
    加适量的味精。
  • 乌贼鲞炒芦笋的做法步骤：11
    11
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/7/19 8:35:06