“不煮，不炖，不炒，只蒸的“富贵菜“，招待亲朋，好友之菜，美味佳肴，舌尖上的诱惑，简单、易学。只需要1000克五花肉，一包粉蒸面，适量土豆，容易岔气者悠着吃土豆”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土豆粉蒸肉的做法步骤
-
1土豆切成小坨，过水冲一下，放适量盐抓匀腌着备用(不用水冲洗了)。 -
2五花肉切片（五花肉可带皮，可以不带皮，我个人喜欢带皮的香一点，如果卖猪肉可以烧下猪皮最好，没有的自己带回家用锅烧热烙一下皮要好点，主要是把皮上的猪毛弄掉），生姜切碎备用。 -
3把准备好的肉和姜放到宽敞点容器里，加适量生抽抓均匀。 -
4拿个大碗将腌好的土豆提前码好，如图所示（我码的这个土豆是炸过的，可以不用炸的）。 -
5把准备好的粉蒸面倒入肉里抓均匀，放适量食用油增加粘性，粉蒸面就不会干，肉上都会沾满粉蒸肉（粉蒸面有五香味和麻辣味，根据个人口味选择）。 -
6弄好的粉蒸肉就放到土豆的表面，这样就可以放入蒸锅里蒸了，30分钟至40分钟即可。 -
7这是蒸熟出锅后，可放适量葱花或者香菜点缀哟。
小窍门
肠胃功能不易消化者少吃，容易岔气者斟着吃土豆，不然易胀气。
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 冬瓜大虾煲
- 东北卧鸡蛋
- 蝶豆花粉蒸蛋糕
- 黑胡椒猪肉脯
- 家常鸡翅根
- 红烧鸡尖
- 改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭（小美版）
- 猪皮冻
- 苦菊拌松花蛋
- 木耳拌腐竹
- 红烧日本豆腐
- 黑木耳蒜薹炒雷笋
- 腊肉炒双笋
- 麻椒鸡拌冰草
- 西红柿蛋花汤
- 回锅肉炒春笋
- 大馅肉包子
- 洋葱炒牛肉
- 焖干鱼
- 西芹炒牛肉
- 猪肉韭菜馅饼
- 不用揉面的鸡蛋葱花饼
- 苏打葱香芝麻薄脆
- 豆渣馒头
- 炒田螺
- object lesson
- object of fun
- object of ridicule
- objector
- object pronoun
- object that
- object to
- object to doing
- objet d'art
- objet d'art
- objurgate
- objurgation
- oblate
- oblation
- obligate
- 题平倭（明·李学一）
- 题平原曾光远所藏先世墨竹（元末明初·陈谟）
- 题平坡寺（明·姚广孝）
- 题平壤快哉亭（清·倭仁）
- 题平寇伟绩卷（明·谢良任）
- 题平山堂次黄先生韵（元末明初·赵汸）
- 题平山马铺（宋·刘攽）
- 题平川云树图（元末明初·蓝仁）
- 题平川方子宣松石图（明·杨士奇）
- 题平川雪霁图为张用可县丞赋（明·刘崧）
- 题平心堂（宋·彭仲刚）
- 题平心堂（宋·王柏）
- 题平望驿（唐·张祜）
- 题平林山诗卷（元·岑安卿）
- 题平林烟雨图二首（明·胡俨）
- 古琴综议(李祥霆文集)
- 知识产权法(第5版高职高专法律系列教材)
- 新趋势英语综合教程(附光盘下普通高等教育十二五高职高专规划教材)/公共课系列
- 应用写作教程(21世纪高职高专规划教材)/通识课系列
- 形势与政策(21世纪高职高专规划教材)/公共课系列
- 实用口才训练(第4版)
- 重寻近代中国
- 中国2014(改革升挡)
- 寂寞的公因数
- 你是最好的自己
- 波段交易法
- 职业炒手的核心技术秘密
- 你也能够成为股票高手
- 日立挖掘机液电控制维修手册
- 常用机械机构结构设计与禁忌图例