“自己烤蛋糕，吃着放心。半个多小时就差不多了，看着比较麻烦，但是实际操作很简单。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黄蛋糕的做法步骤
-
1普通鸡蛋4个，白糖6勺，低粉6勺，纯牛奶6勺，橄榄油2勺(可不加)，柠檬汁几滴(没有可加白醋)。这个量烤18块小蛋糕。 -
2蛋黄蛋清分开，蛋黄弄碎了一个。用具必须干燥无水。 -
3蛋清加几滴柠檬汁(或白醋)，4勺白糖。 -
4打成奶油状。 -
5蛋黄加2勺白糖，2勺橄榄油打均匀。 -
6蛋黄糊中加入6勺低粉，6勺纯牛奶。 -
7搅拌均匀。 -
8把蛋黄糊倒入蛋清中轻轻拌均匀。 -
9蛋糕糊就做好了。 -
10蛋糕模具刷上油。 -
11为了方便取套上软纸杯，加入四分之三蛋糊。 -
12电烤箱预热一会，用了十几年的老式烤箱，烤箱小一次只能烤6块蛋糕。和现在烤箱没法比。放入蛋糕坯子，下火120度烤10分钟。 -
13烤到10分钟，上边定型了拿出来刷上蛋黄。 -
14放入烤箱继续烤，改热风烤10分钟就好了。 -
15扒开一个。 -
16掰开看看，刚刚烤好的特别好吃。 -
17自己做的营养好吃，不过保质期短尽早吃完。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 酸菜鸡蛋汤年糕
- 鱼香鹌鹑蛋
- 回锅羊肉~菠菜清炒五花羊肉
- 姜葱小章鱼
- 南瓜银耳露
- 韭菜炒豆干
- 小鸡烧果子
- 馒头早餐
- 【东北】韭菜盒子
- 辣炒双菇
- 挂霜花生
- 蔬菜比萨
- 花样芝麻蒸包
- 腌盐白菜
- 蒸萝卜干
- 蒸大马哈鱼
- 自制白巧克力
- 莲花勺巧克力
- 糖醋藕片
- 凉拌木耳黄瓜
- 油炸大马哈鱼
- 猪肝炒菠菜
- 菠菜鸡蛋粉丝馅合子
- 肉松面包
- 泰式青柠檬蒸鱼
- 皓什么什么唇的成语
- 皓什么什么眉的成语
- 皓什么什么眸的成语
- 皓什么什么空的成语
- 皓什么什么经的成语
- 皓什么什么脣的成语
- 皓什么什么蛾的成语
- 皓什么什么里的成语
- 皓什么什么顔的成语
- 皓什么什么颜的成语
- 皓什么千什么的成语
- 皓什么娥什么的成语
- 皓什么庞什么的成语
- 皓什么当什么的成语
- 皓什么明什么的成语
- 顶山（宋·寇准）
- 顶湖山栖壑律师道场（明·薛始亨）
- 顶湖山（明末清初·屈大均）
- 顶湖栖壑律师六十一（明·释函是）
- 顶湖濯云（明·梁应材）
- 顶湖（唐·李翔）
- 顶生王（明·王世贞）
- 顶破二山诗（宋·苏舜钦）
- 顷与公择读东坡雪后北台二诗叹其韵险无窘步（宋·赵蕃）
- 顷与徐美祖汪养源同游杯渡道场余来钱塘而二（宋·周紫芝）
- 顷与知止相别于曹州西门外盖今十四年矣闻尝（宋·吕本中）
- 顷为河北东路常平厅事后有便坐厅两槛植竹春（宋·吕颐浩）
- 顷乾道辛卯岁三月望夜与周子充内翰泛舟石湖（宋·范成大）
- 顷以事至留都旧寅诸老用词林故事燕于吏部后（明·梁储）
- 顷以俚述投大司马白石蔡公猥承见答次韵一首（明·黎民表）
- CEZANNE
- MONU MENTAL
- WYNDHAM LEWIS 1882-1957
- 我们的笑脸(中国2010年上海世博会精彩瞬间)(精)
- 第一夫人在上海(精)
- 替罪羊
- 好说歹说/收获人文丛书
- 流苏树(精)
- 匈奴的谶歌/收获人文丛书
- 逃亡游戏
- 文中子/六子全书
- 庄子(上下)/六子全书
- 僵尸
- 生命情调的抉择/儒家传统与当代中国书系
- 荀子(上下)/六子全书