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诗文
鸡蛋米酒汤圆
释义
“寒冷的冬天来一碗米酒汤圆最适合不过了。”
食材明细
主料
米酒
300g
黑芝麻小汤圆
半盒
辅料
鸡蛋
一个
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋米酒汤圆的做法步骤
1
大概500克水加300克米酒煮开。
2
放入半盒小汤圆。
3
汤圆煮到浮起来,体积明显变大。把鸡蛋打入碗里搅散,锅里保持煮开状态淋入鸡蛋液。
4
鸡蛋液浮起关火。食用时按个人喜好加糖,白糖,红糖,木糖醇,蜂蜜,也可以加冰糖,不过冰糖要提前放进去煮化。
小窍门
驾车前请勿食用,你们懂的。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 甜品 汤类
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更新时间:2026/7/7 5:10:18