食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱香油饼的做法步骤
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1取适量面粉加发酵粉和糖，磕入一个鸡蛋，用温水和成软一点面团，手上抹油便于整操作，也可用厨师机完成。 -
2放置温暖处发酵。
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3大概两倍大小的样子就可以了。
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4放入盐，五香粉，多多的葱花。
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5揉均匀后二次发酵，继续手上抹油哦。
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6二次发酵后的样子。
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7马克西姆不粘锅预热入油烧热，手上抹油将面团整理成饼坯状放入锅中。
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8小火慢煎一面上色换另一面继续煎。
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9全程小火哦，不能心急哦。
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10多翻几次盖上锅盖焖一下确保熟透。
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11油饼葱香四溢，改刀装盘。
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12外脆里软，葱香扑鼻，这就是春天的味道。
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13成品图。
小窍门
面一定和团一点，手上抹油操作。倒入豆浆，稀饭，小菜太完美啦！喜欢锅锅的小伙伴可以私信哦！有优惠有惊喜！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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