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诗文 葱香油饼
释义
葱香油饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 发酵粉 适量
辅料
  • 小葱 适量
调料
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

葱香油饼的做法步骤

  • 葱香油饼的做法步骤：1
    1
    取适量面粉加发酵粉和糖，磕入一个鸡蛋，用温水和成软一点面团，手上抹油便于整操作，也可用厨师机完成。
  • 葱香油饼的做法步骤：2
    2
    放置温暖处发酵。
  • 葱香油饼的做法步骤：3
    3
    大概两倍大小的样子就可以了。
  • 葱香油饼的做法步骤：4
    4
    放入盐，五香粉，多多的葱花。
  • 葱香油饼的做法步骤：5
    5
    揉均匀后二次发酵，继续手上抹油哦。
  • 葱香油饼的做法步骤：6
    6
    二次发酵后的样子。
  • 葱香油饼的做法步骤：7
    7
    马克西姆不粘锅预热入油烧热，手上抹油将面团整理成饼坯状放入锅中。
  • 葱香油饼的做法步骤：8
    8
    小火慢煎一面上色换另一面继续煎。
  • 葱香油饼的做法步骤：9
    9
    全程小火哦，不能心急哦。
  • 葱香油饼的做法步骤：10
    10
    多翻几次盖上锅盖焖一下确保熟透。
  • 葱香油饼的做法步骤：11
    11
    油饼葱香四溢，改刀装盘。
  • 葱香油饼的做法步骤：12
    12
    外脆里软，葱香扑鼻，这就是春天的味道。
  • 葱香油饼的做法步骤：13
    13
    成品图。

小窍门

面一定和团一点，手上抹油操作。倒入豆浆，稀饭，小菜太完美啦！喜欢锅锅的小伙伴可以私信哦！有优惠有惊喜！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间：2026/4/2 16:28:52