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诗文
干豆角肉馅饺子
释义
“皮薄筋道,香而不腻,超好吃!”
食材明细
主料
面粉
适量
干豆角
适量
五花肉馅
适量
辅料
葱
少许
姜
少许
调料
盐
适量
生抽
少许
老抽
少许
蚝油
少许
五香粉
少许
鸡精
少许
香酱
少许
五香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
干豆角肉馅饺子的做法步骤
1
干豆角用温水泡软后清洗干净,备用。
2
五花肉肉馅备用。
3
豆角、葱、姜切碎和五花肉馅一起放入盆中,加适量盐、少许生抽、老抽、蚝油、香酱、五香粉和鸡精,用筷子搅拌均匀即可。
4
面醒20分钟,再揉成光滑面团。
5
搓成长条状,切成大小均匀的小剂子。
6
擀成大小均匀的饺子皮。
7
包好的饺子。
8
水开下锅煮,大约六七分钟即可。
9
出锅装盘。
10
香。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 家常菜 饺子
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更新时间:2025/3/15 10:29:53