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诗文 大懒龙
释义
大懒龙的做法

食材明细

面团
  • 面粉 300g
  • 200g
  • 酵母 3g
辅料
  • 猪肉馅 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

大懒龙的做法步骤

  • 大懒龙的做法步骤:1
    1
    面粉300g+水200g+酵母3g揉成面团。
  • 大懒龙的做法步骤:2
    2
    密封饧发至两倍大。
  • 大懒龙的做法步骤:3
    3
    按个人口味调个肉馅。
  • 大懒龙的做法步骤:4
    4
    饧发好的面团揉搓排气。
  • 大懒龙的做法步骤:5
    5
    擀成长方形。
  • 大懒龙的做法步骤:6
    6
    铺匀肉馅。
  • 大懒龙的做法步骤:7
    7
    卷起来。
  • 大懒龙的做法步骤:8
    8
    饧发20分钟,上锅蒸,大火沸腾后转小火蒸15分钟,关火焖两分钟。
  • 大懒龙的做法步骤:9
    9
    开盖。
  • 大懒龙的做法步骤:10
    10
    切块。
  • 大懒龙的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:03:43