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诗文
紫薯饼
释义
食材明细
主料
手抓饼
适量
紫薯
适量
辅料
炼乳
适量
牛奶
适量
白砂糖
适量
调料
蛋黄
适量
芝麻
适量
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
紫薯饼的做法步骤
1
紫薯切片上锅蒸熟。
2
加白砂糖、炼乳、牛奶捣碎。
3
手抓饼卷起来,且三份。
4
擀薄。
5
包入紫薯馅,收口捏紧,稍微按扁。
6
切几刀,捏花瓣形状。
7
刷蛋黄液,洒芝麻。烤箱180度提前预热。
8
烤箱180度上火中层烤20-25分钟,根据上色情况决定。
9
成品图。
使用的厨具:烤箱、蒸锅
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更新时间:2025/10/1 14:05:06