食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉秋葵的做法步骤
-
1新鲜秋葵洗净。 -
2切去根部。 -
3准备蒜蓉。 -
4煮锅加水烧开，放入秋葵焯熟，可以加一滴油使秋葵保持翠绿色。装盘备用。 -
5准备调料汁：生抽、海鲜酱油、蚝油、冰糖。 -
6炒锅放入适量植物油，油温8成热时加入蒜蓉翻炒。 -
7蒜蓉变浅黄色时加入调料汁烧开。 -
8将蒜蓉调料汁浇在秋葵上。 -
9成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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