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诗文
鱼烧豆腐
释义
食材明细
主料
鱼肉
500克
豆腐
500克
辅料
油
适量
盐
适量
松茸菇
10克
胡椒粉
适量
葱花
少许
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼烧豆腐的做法步骤
1
把鱼肉切块,洒适量盐腌制。
2
豆腐切小块,洒适量盐腌制。
3
锅烧热加少许油,放入豆腐煎至二面金黄,待用。
4
松茸菇用开水浸泡。
5
锅烧热加入油,把鱼块放入煎至二面金黄,加入松茸菇、豆腐、水慢炖。
6
调味收汁,洒入胡椒粉、葱花,淋入香油出锅装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:14:42