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诗文	鱼烧豆腐
释义	食材明细 主料 鱼肉 500克 豆腐 500克 辅料 油 适量 盐 适量 松茸菇 10克 胡椒粉 适量 葱花 少许 咸香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鱼烧豆腐的做法步骤 1 把鱼肉切块，洒适量盐腌制。 2 豆腐切小块，洒适量盐腌制。 3 锅烧热加少许油，放入豆腐煎至二面金黄，待用。 4 松茸菇用开水浸泡。 5 锅烧热加入油，把鱼块放入煎至二面金黄，加入松茸菇、豆腐、水慢炖。 6 调味收汁，洒入胡椒粉、葱花，淋入香油出锅装盘。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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