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诗文
红烧蹄花
释义
食材明细
主料
卤猪蹄
2个
干辣椒
4个
生姜
适量
蒜粒
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧蹄花的做法步骤
1
卤好的猪蹄花。
2
作料切好待用。
3
把猪蹄改刀切小块。
4
锅里热油爆香作料。
5
倒入猪蹄花。
6
翻炒均匀。
7
加入少许盐。
8
加入一勺生抽。
9
加入一勺香醋。
10
翻炒均匀。
11
倒入适量的水大火煮。
12
小火收汁即可。
13
一盘出锅抢着啃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 朋友聚餐 年夜饭 午餐 晚餐
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同邑簿检视堤柳乘兴游保寿僧舍(宋·韦骧)
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更新时间:2026/6/11 1:25:47