食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛肉提前两小时清水浸泡，除去血水。 -
2切成小块，清洗干净。
-
3凉水入锅，加姜片葱段料酒，水开后撇出浮末，然后清水洗净控水。
-
4配料中的固体备齐。
-
5我还准备了老卤一盒。
-
6老卤解冻后煮开，放入焯好的牛肉。
-
7配料放进去（也可根据口味酌情添加）。
-
8配料中的液体放进去。
-
9加适量清水没过食材。
-
10黄豆酱放一点点，大火上汽后转中火压30分钟。
-
11牛肉在卤汁里面浸泡两小时充分入味。
-
12吃的时候切片即可。
-
13成品图！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 高考前紧张的中秋节--Diy月饼
- 嫩南瓜炒粉
- 火腿韭菜盒子
- 南瓜炒豆腐干
- 辣椒炒牛肉
- 咖喱鸡翅
- 五香毛豆
- 土豆烧牛肉
- 香辣莲藕丁
- 虫草花煲猪骨
- 卤鸡爪
- 【每一口的惊喜，在家享受经典美味】卤肉饭
- 【手撕吐司】柠香华丽丽的蜕变
- 北方传统---芝麻咸食
- 家常炒年糕---不同于韩式炒年糕的炒法
- 面包机版八宝粥/
- 蛋奶吐司【面包机版】
- 土豆泥
- 非常好吃的哈密瓜果酱
- 豆沙馅---全部面点都能用上的馅料
- 不用面粉的透明冰皮月饼
- 红烧肉
- 麻辣鱼块
- 鸡蛋炒西红柿
- 肉末酸豆角
- 星期日不上学用英语怎么说
- 星期日用英语怎么说
- 星桥什么什么的成语
- 星桥火树
- 星流什么什么的成语
- 星流影集
- 星流电击
- 星流电激
- 星流霆击
- 星火什么什么的成语
- 星火燎原
- 星灭什么什么的成语
- 星灭光离
- 星燧什么什么的成语
- 星燧贸迁
- 再次韵酬答（宋·许及之）
- 再次韵酬转庵（宋·许及之）
- 再次韵酬进卿（宋·陈造）
- 再次韵题于生画豹二首（宋·徐俯）
- 再次韵马主簿二首（宋·陈造）
- 再次韵马德骏郎中（宋·史浩）
- 再次韵（元·成廷圭）
- 再次韵（元·陈镒）
- 再次韵（元末明初·刘基）
- 再次韵（宋·刘挚）
- 再次韵（宋·叶梦得）
- 再次韵（宋·李彭）
- 再次韵（宋·李纲）
- 再次韵（宋·毕仲游）
- 再次韵（宋·王十朋）
- 波希米亚女郎(插图本)/20世纪外国名家精品
- 劳动法案件精解(案例教学与运用)
- 统计学原理
- 利益相关人与企业伦理
- 英语常用同义近义词辨析
- 伊坦·弗洛美(插图本)/20世纪外国名家精品
- C\C++程序设计
- 大学物理实验教程
- 故园(插图本)/20世纪外国名家精品
- 文章是怎样写成的--语文知识新讲
- 新编概率论与数理统计
- 公司理财
- 傻瓜吉姆佩尔(插图本)/20世纪外国名家精品
- 中国保险业产业组织研究/管理学人论丛
- 人物书话纪事