食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛肉提前两小时清水浸泡，除去血水。 -
2切成小块，清洗干净。
-
3凉水入锅，加姜片葱段料酒，水开后撇出浮末，然后清水洗净控水。
-
4配料中的固体备齐。
-
5我还准备了老卤一盒。
-
6老卤解冻后煮开，放入焯好的牛肉。
-
7配料放进去（也可根据口味酌情添加）。
-
8配料中的液体放进去。
-
9加适量清水没过食材。
-
10黄豆酱放一点点，大火上汽后转中火压30分钟。
-
11牛肉在卤汁里面浸泡两小时充分入味。
-
12吃的时候切片即可。
-
13成品图！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 鸡蛋牛肉羹
- 虾仁青豆莲子米
- 奶黄小面包
- 无敌美味-------蜜汁烤鸡翅
- 可以吃的麻将！花样chocolate给你花样的甜蜜
- 一样的紫薯，不一样的味道——花生紫薯馒头
- 红烧茭白
- 杨梅棒冰
- 蒜蓉粉丝蒸蚬
- 散发着好闻清香的———枸杞小米豆浆
- 最爱--农家拌菜
- 香肠瘦肉炒菜心
- 香煎三文鱼和蔬菜配Salsa Verde
- 藜麦水果沙拉
- 腐皮焖咸鱼
- 酸奶冰糕
- 香煎家常豆腐
- 鱼生
- 酱肉杏孢菇
- 宝宝健脑菜————鲜嫩味美【肉末豆腐酿香菇】
- 酸辣拌紫茄
- 超详细的小木耳凉拌西瓜皮-大暑里的居家过日子菜
- 【豆子开花了】绿豆泥
- 三色豆豆漿
- 【虾仁蒸豆腐】--- 让孩子爱上吃饭
- 三什么什么爆的成语
- 三什么什么爨的成语
- 三什么什么爱的成语
- 三什么什么片的成语
- 三什么什么牧的成语
- 三什么什么物的成语
- 三什么什么犇的成语
- 三什么什么猜的成语
- 三什么什么玉的成语
- 三什么什么申的成语
- 三什么什么界的成语
- 三什么什么畏的成语
- 三什么什么畜的成语
- 三什么什么痛的成语
- 三什么什么白的成语
- 再授小谏偶书所怀（宋·王禹称）
- 再授连州至衡阳酬柳柳州赠别（唐·刘禹锡）
- 再断肠别（近现代·冯振）
- 再有蜀命别王居卿（宋·赵抃）
- 再期王左史不至（明·李梦阳）
- 再来常州昭礼出示虞山往来诗卷先是昭礼与予（宋·赵蕃）
- 再来江下示成父（宋·赵蕃）
- 再柬和弟书以见意（近现代·裘祖诰）
- 再柬蛰仙（清·丘逢甲）
- 再柬陆履素使君（明·胡应麟）
- 再次上京杂咏韵十首（元·袁桷）
- 再次上巳约友登南楼前韵（明·方孝孺）
- 再次严藕渔中允韵送之归无锡四首（明末清初·陈恭尹）
- 再次习池诗韵寄程帅二首（宋·陈造）
- 再次二首并述怀（明·孙承恩）
- 五经/中华经典藏书
- 道德经全书/中华经典藏书
- 宋词三百首/中华经典藏书
- 元曲三百首/中华经典藏书
- 思维风暴
- 图解本草纲目黄帝内经对症中草药速查全书
- 中华文典(中华经典藏书)
- 冥想(一种神奇的心理疗法)
- 老子庄子/中华经典藏书
- 居家健康花草随身查(彩色图解)(精)/中国家庭必备工具书
- 家庭急救和自救随身查(彩色图解)(精)/中国家庭必备工具书
- 食物就是灵丹妙药随身查(彩色图解)(精)/中国家庭必备工具书
- 沙漠的礼物(精)
- 有机化学实验(西安交通大学本科十二五规划教材)
- 建筑力学(下高职高专十二五建筑及工程管理类专业系列规划教材)