食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛肉提前两小时清水浸泡，除去血水。 -
2切成小块，清洗干净。
-
3凉水入锅，加姜片葱段料酒，水开后撇出浮末，然后清水洗净控水。
-
4配料中的固体备齐。
-
5我还准备了老卤一盒。
-
6老卤解冻后煮开，放入焯好的牛肉。
-
7配料放进去（也可根据口味酌情添加）。
-
8配料中的液体放进去。
-
9加适量清水没过食材。
-
10黄豆酱放一点点，大火上汽后转中火压30分钟。
-
11牛肉在卤汁里面浸泡两小时充分入味。
-
12吃的时候切片即可。
-
13成品图！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 瓜子酥
- 土豆饼
- 金桔梨汁
- 鲜虾小馄饨乌冬面
- 西兰花炒甜不辣
- 圣女果炒土豆
- 辣蛋炒西葫芦
- 青椒笋尖炒培根
- 石斛淮山杞子瘦肉汤
- 紫薯吐司
- 老虎菜
- 送给自己的三八节花朵蛋糕
- 白萝卜瑶柱煲猪骨汤
- 秘制火锅鸡
- 海南清补凉
- 槽卤鸡瓜
- 清炒卷心菜
- 马卡龙Macaron
- 拈花入口——惊艳荷花酥
- 炝虾
- 培根土豆泥
- 凉拌蕨根粉
- 土豆丸子
- 五彩花花面片
- 戚风蛋糕
- 什么什么窝里的成语
- 什么什么窟窿的成语
- 什么什么窥园的成语
- 什么什么窥墙的成语
- 什么什么窥天的成语
- 什么什么窥宋的成语
- 什么什么窥测的成语
- 什么什么窥觎的成语
- 什么什么窥豹的成语
- 什么什么窥郎的成语
- 什么什么窾要的成语
- 什么什么立业的成语
- 什么什么立事的成语
- 什么什么立人的成语
- 什么什么立公的成语
- 临屏答苏堤春柳诸友见慰（当代·陈忠平）
- 临屏答青凤（当代·傅义）
- 临山谷帖不似（宋末元初·陆文圭）
- 临岐留别相知（唐·李频）
- 临岐自叙诗（明·宗臣）
- 临岐自叙诗（明·宗臣）
- 临岐饯别（宋·文天祥）
- 临峄山湖（明·释今无）
- 临川二首 其一 戊子暮春江右诗社抚州年会（当代·熊盛元）
- 临川二首 其二 雨中登临川金山寺（当代·熊盛元）
- 临川亭诗（南北朝·荀雍）
- 临川从事还别崔法曹（唐·戴叔伦）
- 临川即事（宋·洪刍）
- 临川县治古桂两大株与叶潜仲邬文伯饮花下（宋·赵汝燧）
- 临川吴子达以揲蓍游成都访余寺中见堂上晦翁（宋·度正）
- 口腔修复临床实用新技术
- 实用起搏心电图图谱(精)
- 诗山画海--宋齐鸣青岛崂山油画写生集
- 临床解剖学(脊柱与四肢分册第2版)/临床解剖学丛书
- 人有灵魂吗(灵魂哲学与科学的理性信仰)
- 中国少数民族古籍总目提要(瑶族卷)(精)
- 不再沉默的城市他者(新生代农民工社会距离研究)
- 浮光(完美修订版)
- 猎魔人(卷1白狼崛起)
- 龙族旧路(龙族遗产)
- 自由的新生(美国内战风云录)
- 规范垄断行业企业高管薪酬问题研究
- 动画大师(宫崎骏)
- 变形记(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 人猿泰山(全译本)(精)/世界文学名著典藏