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诗文 金针菇牛肉煲
释义
金针菇牛肉煲的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 350g
  • 金针菇 150g
  • 番茄 1个
  • 香菜 50g
辅料
  • 姜 1块
  • 葱 1个
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 1匙
  • 淀粉 适量
  • 香油 适量
  • 咸香 口味
  • 煲 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

金针菇牛肉煲的做法步骤

  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：1
    1
    牛肉。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：2
    2
    牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：3
    3
    准备配菜：金针菇、香菜、番茄、姜、葱。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：4
    4
    将所有配菜清洗干净后切好。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：5
    5
    砂锅热油，放入姜、葱爆香。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：6
    6
    放入金针菇。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：7
    7
    放入番茄块。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：8
    8
    表面再摊上牛肉。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：9
    9
    盖盖，中小火焗5分钟。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：10
    10
    时间到，牛肉已变色。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：11
    11
    放入香菜段。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：12
    12
    拌匀后出锅。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤：13
    13
    成品。
使用的厨具：砂锅
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更新时间：2026/5/14 18:51:14