“我是湖北人，从小喝的最多的是莲藕汤和海带汤，我们家也是过年过节才有这种汤！而且我们是注重吃莲藕海带猪骨。嫁来香港后，我婆婆很会煲汤，慢慢的我也开始煲汤了，家里有什么就放什么??，再加点瘦肉就可以！主要是喝汤。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
木瓜苹果汤的做法步骤
-
1预备一块瘦肉，冰箱有??，木瓜，番薯。 -
2瘦肉过开水切块，苹果切块，番薯切块，姜3片，木瓜切块，玉米切块。
-
3水滚后，除了玉米外，放所有食材。
-
4大火煮滚后，调小火煲1小时。
-
5最后10分钟，放玉米继续煲。
-
6时间到放进焖烧锅，晚上一家人一起喝，喝之前加盐。
-
7成品图，烫不油腻，微甜好喝。
小窍门
1因为我用焖烧锅，所以只是煲了1小时，如果家里没有焖烧锅的建议多煲30分钟
2我这次用的是绿色木瓜，建议用熟了的木瓜，味道会更甜
2我这次用的是绿色木瓜，建议用熟了的木瓜，味道会更甜
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐