食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉烧豆腐的做法步骤
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1洋葱和姜准备就绪。 -
2牛肉和豆腐准备就绪。
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3牛肉切丁，加五香粉，淀粉，酱油，料酒，姜粉，糖搅拌均匀。
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4加入油拌匀锁住水分，腌制半小时以上。
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5豆腐切块，加盐浸泡一会。
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6洋葱切碎，姜切丝装盘。
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7马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌制好的牛肉炒变色盛出备用。
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8锅中继续入油烧热放入洋葱和姜煸炒。
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9加入豆腐和豆瓣酱翻炒一下。
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10加入浸泡豆腐的盐水煮沸。
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11淋少许酱油煮一下。
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12加入炒好的牛肉炒匀。
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13炖煮入味，加盐调味，撒入葱花即可出锅。
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14美美的下饭菜完美呈现。
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15成品图。
小窍门
用盐水浸泡豆腐，是豆腐更加入味哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：不粘锅
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