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诗文
番茄糕
释义
“番茄新吃法,酸甜可口,健胃消食”
食材明细
主料
番茄
2个
玉米淀粉
30g
冰糖
15g
辅料
椰蓉
适量
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
番茄糕的做法步骤
1
番茄切十字纹,用开水从顶部浇下来
2
撕去外皮
3
切成小丁
4
放入料理机打成汁
5
放入小锅,加入冰糖
6
小火熬开,加入淀粉
7
搅拌至浓稠关火
8
模具中铺一层椰蓉
9
放入模具,磨平表面,入冰箱冷藏一小时
10
倒扣切块
11
均匀的包裹一层椰蓉
12
完成啦
13
酸酸甜甜
小窍门
全程小火
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糕点
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九日钓鱼台观试马怀任公(清·吴保初)
九日钱塘江(宋·韩淲)
九日长安作(唐·王贞白)
九日长干寺别友人(明·陈芹)
九日閒居读陶诗有怀(宋·吴泳)
九日闭户独对菊花(清·徐荣)
九日闲居寄登高数子(唐·钱起)
九日闲居并序(魏晋·陶潜)
九日闻蝉(清·缪徵甲)
九日闻诸子登高诗以寄之(清·李锴)
九日阁上集(明·欧大任)
九日阅武预观军容退而纪事(宋·洪咨夔)
九日阴雨不止病中把酒示诸子三首 其一(宋·苏辙)
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更新时间:2026/7/28 13:40:59