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诗文 无肉不欢-猪肉脯
释义
无肉不欢-猪肉脯的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 350g
辅料
  • 白芝麻 适量
配料
  • 老抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 五香粉 1勺
  • 生抽 2勺
  • 蜂蜜 2勺
  • 甜面酱 2勺
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

猪肉脯的做法步骤

  • 无肉不欢-猪肉脯的做法步骤:1
    1
    肉切块,小5绞肉馅(也可以买现成的肉馅,要瘦的哦)。加入所有的了料,搅拌均匀
  • 无肉不欢-猪肉脯的做法步骤:2
    2
    1勺就是家里的陶瓷调羹
  • 无肉不欢-猪肉脯的做法步骤:3
    3
    拌匀后,取一点点,微波炉里30秒,试试味道。不合适就再调整。放置半小时以上。最好能放几个小时。
  • 无肉不欢-猪肉脯的做法步骤:4
    4
    擀成薄片(1mm厚度左右)
  • 无肉不欢-猪肉脯的做法步骤:5
    5
    放到烤盘里,180度12分钟,肉脯缩小,出水,取出。翻面,放在烤架上接着烤5~8分钟(肉脯边缘翘起变干)就可以了。喜欢甜一点的,可以在烤的时候,刷蜂蜜,翻面的时候刷反面,这样成品光泽更好,口感更甜。
  • 无肉不欢-猪肉脯的做法步骤:6
    6
    取出放凉,切块,就可以吃了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 22:05:55