“旺仔小馒头，一种小饼干，很受小朋友们的喜欢爱！不过，总感觉吃着有点太甜了，而且奶香味有点点的过，应该是香精的作用吧！不过那种酥酥脆脆的口感还是很不错的，闲时当做零食来吃。
方子来自提拉米酥，有点点的改动，效果不错，放在保鲜盒里能存几天，而且还是很酥，最可爱的地方是，这个方子里没有油，一点也不加，这也是我的大爱~
最大的改动是，样子被我给整容了，圆的变方的，变化还是挺大的，所以，咱名字也改改吧~不过这样真的会省很多事，懒人有懒招吧！
做的时候，可以让孩子一同参与进来，从小培养美食意识。提高动手能力，培养细心与耐心，让孩子专注做某件事~而且也是一个小小的免费劳动力哦~就像这次，摆盘的活，豆豆揽了一半，虽然途中有心放弃，有点没耐性，不过和他好好讲了做事要认真，又鼓励他，一会儿就会从烤箱里看到他的作品出炉.....总算是完成了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
旺仔小方馒头的做法步骤
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1鸡蛋打散与白糖搅拌均匀。 -
2加入所有的粉。 -
3混合均匀搅成雪花状。 -
4揉成面团，不太好弄，要边握边成团。 -
5用擀面杖稍擀成片状，厚约1cm左右。 -
6压出印分成相等的小块。 -
7按压好的印切开。 -
8摆入盘中，中间要留空缝。 -
9烤箱预热，180度，中层，10分钟左右，上色即可。
小窍门
1.因为没加油，面团不是太好弄，不过烤好的还是很酥。
2.可以用手搓成小球，不过真的是好麻烦，像我一样懒的可以改成切的。切的时候先分压出等份，这样切的更均等，烤时更均匀。
3.烘烤时间根据自己家的烤箱而定，仅供参考。
2.可以用手搓成小球，不过真的是好麻烦，像我一样懒的可以改成切的。切的时候先分压出等份，这样切的更均等，烤时更均匀。
3.烘烤时间根据自己家的烤箱而定，仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙