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诗文
腐乳汁水豆腐
释义
食材明细
主料
水豆腐
1斤
辅料
香菜
适量
调料
腐乳
1块
蚝油
1勺
酱油
1勺
酱香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腐乳汁水豆腐的做法步骤
1
豆腐对角切一刀,让它变成三角形,少油慢煎至两面金黄,水豆腐这样煎会外酥里嫩的。
2
一块腐乳用勺子碾碎,加入1勺蚝油,1勺酱油,1勺生粉,加入适量清水调均即可,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
3
待豆腐煎至两面金黄,把酱汁淋入后小火收汁即可出锅。
4
喜欢香菜和葱花的撒入即可出锅,这道菜一上桌就秒完了,很有成就感的!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/2 10:48:45