“普通的鸡蛋里，肚子里藏着各式各样的小丁，吃起来美味，外型又讨巧，你家宝贝也一定会爱吃的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋里藏娇的做法步骤
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1准备材料 -
2先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水 -
3剥壳 -
4将鸡蛋三七分 -
5七分处捞去蛋黄（蛋黄我做玛格丽特） -
6将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁 -
7起油锅下入所有材料丁炒熟 -
8调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用 -
9将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰 -
10将炒好和杂丁装入鸡蛋盅 -
11锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开 -
12淋在鸡蛋盅上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式