网站首页  词典首页

诗文	西红柿打卤面
释义	食材明细 主料 鲜面条 150克 西红柿 1个 鸡蛋 2枚 虾皮 5克 辅料 核桃油 10克 生抽 2勺 小葱 1棵 水淀粉 50克 咸鲜 口味 拌 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 西红柿打卤面的做法步骤 1 西红柿洗净后表皮划十字花刀。 2 放入盆中倒开水烫去表皮。 3 剥去表皮后切丁。 4 两枚鸡蛋打入碗中。 5 蛋液搅散后倒入油锅中。 6 蛋液凝固后搅散盛入碗中。 7 另起锅烧油倒入西红柿丁翻炒出红汤，倒入虾皮翻炒均匀（因为虾皮含有盐分就不用加盐了）。 8 倒入2勺生抽调味。 9 倒入水淀粉勾芡。 10 煮至浓稠时关火。 11 另起锅烧水下入鲜面条。 12 煮熟后捞入碗中（为使面条筋道爽滑加入适量的核桃油搅拌均匀）。 13 将卤汁浇在面条之上撒上葱花。 14 开吃（虾皮的鲜香被有效激发出来）！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条   家常菜
随便看	萝卜豆腐汤 宝宝辅食-山药胡萝卜碎面条 糯米蒸中翅 “快手汤”新鲜姬松茸海参肉片汤 葱油花卷 荞麦戚风蛋糕（8寸） 香辣干锅时蔬 鸡米花 不辣的酸菜鱼 娃娃菜鱼丸汤 全麦法棍 奥尔良烤鸡腿 菠萝炒木耳 炸鸡腿 猪肉马蹄馅饺子 腊肉炒饵块 酵母版香酥油条 娃娃菜粉丝汤 核桃巧克力布朗尼和焦糖饼干布朗尼 水蒸蛋 茄丁面 手指饼干，提拉米苏的底料，也是一款好吃的小零食 奶油千层 香菜剁椒拌腐竹 虾仁牛肉意面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。