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诗文
牛肉土豆炒尖椒
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
适量
辅料
尖椒
适量
鸡蛋
适量
调料
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
牛肉土豆炒尖椒的做法步骤
1
牛肉切片,加料酒和生抽抓匀腌制三十分钟。
2
土豆去皮,不粘锅里放油,两面煎熟,旁边加入牛肉用筷子搅拌,鸡蛋是早上剩的(可加可不加)放在里面也是两面煎。
3
最后放入青椒,加蚝油、生抽、花椒面一起翻炒,辣椒断生即可食用。
4
喜欢吃辣可以放小米辣。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/3/18 1:52:51