“一定要把银耳熬的糯糯的，熬出胶质，熬化的感觉才算银耳羹，要不只能算银耳汤。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
枇杷银耳羹的做法步骤
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1银耳洗净，冷水浸泡。 -
2泡发好的银耳。
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3取雪莲子。
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4洗净，冷水浸泡。
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5泡好的雪莲子。
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6高压锅内放纯净水。
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7放雪莲子。
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8银耳撕成小块放锅里。
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9放冰糖。
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10入高压锅。
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11选豆蹄筋，偏软口味。
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12煮好的银耳雪莲子。
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13洗净枇杷果。
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14去皮。
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15去核。
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16放锅里。
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17再煮10分钟。
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18起锅装盘。
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19成品。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
羹类
下午茶