食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆皮的做法步骤
-
1吃火锅剩下的干豆皮。 -
2干豆皮剪成小块，提前用清水浸泡。
-
3准备食材。蒜头切末，香菜切小段，小米辣切圈，葱切碎。
-
4锅里烧点清水，水开后倒入豆皮焯水3分钟左右。
-
5豆皮焯好捞出过凉水，沥干水分。
-
6碗中加入蒜末、葱花、小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒面，淋入滚烫的热油激发出香味。
-
7加一匙盐，半匙鸡精，一勺白糖，三勺生抽，一勺香醋，半勺香油，搅拌均匀。
-
8凉拌汁这样就做好啦，非常万能，不管拌什么都非常香。
-
9拿一个大碗，把豆皮、香菜和凉拌汁倒入，搅拌均匀。
-
10多搅拌一会，拌均匀。
-
11成品。凉拌豆皮就做好了，非常香，可以吃好几盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
宴客菜
- 劲爆鸡米花
- 焖山药条
- 诱人鸡翅
- 乳香菠菜
- 消暑又营养--番茄胡萝卜煲黄脚立
- 蚝油鸭掌
- 酸辣白萝卜丝
- 酸菜茭白炒鸡蛋
- 海绵蛋糕
- 梅干菜鲜肉丸子
- 茄片炒肉
- 凉拌马齿苋
- 水果玉米鲜肉饺子
- 丝瓜鸡蛋汤
- 牛油味曲奇
- 素炒花菜
- 香蕉小饼
- 肉片炒笋
- 梅干菜炒鲜虾
- 超好吃的面包
- 菠萝咕咾豆腐
- 橙皮菊花包
- 橙皮牛角包
- 水晶肘子
- 快手蛋糕--香蕉蛋糕
- 过什么冲什么的成语
- 过什么勿什么的成语
- 过什么卒什么的成语
- 过什么即什么的成语
- 过什么历什么的成语
- 过什么名什么的成语
- 过什么大什么的成语
- 过什么存什么的成语
- 过什么已什么的成语
- 过什么必什么的成语
- 过什么成什么的成语
- 过什么抽什么的成语
- 过什么拆什么的成语
- 过什么招什么的成语
- 过什么控什么的成语
- 寒入（清·丘逢甲）
- 寒具（宋·苏轼）
- 寒况（清·孙原湘）
- 寒卉（当代·伯昏子）
- 寒厓集题词代芝瑛二首（近现代·廉泉）
- 寒原送别图赠聂井愚令君入觐（明·董其昌）
- 寒原（明·林大钦）
- 寒吹（宋·陈起）
- 寒园即目诗（南北朝·庾信）
- 寒园（明·葛一龙）
- 寒地百姓吟（唐·孟郊）
- 寒坐忆李献吉（明·方郑作）
- 寒城晚角（唐·朱湾）
- 寒堂梦松（宋·张镃）
- 寒塘曲（唐·张籍）
- 生活中无所不在的科学
- 网络工程规划与管理(全国高等院校计算机职业技能应用规划教材)
- 教育技术学(21世纪高等继续教育精品教材)/教育学系列
- 行政秘书学(21世纪公共行政系列教材)
- 商法教程(第2版21世纪中国高校法学系列教材)
- 道德形而上学的奠基(注释本)
- 营销管理(英文版第5版全球版全新版工商管理经典教材)/市场营销系列
- 道德形而上学(注释本)
- 规范刑法学(第3版上下)/陈兴良刑法研究专著系列/中国当代法学家文库
- 迈向生态文明新时代(贵阳行进录2007-2012年)(精)
- 商务统计学(英文版全新版工商管理经典教材)/核心课系列
- 线性代数与线性规划(21世纪高等院校创新教材)
- 大学生职业指导实训教程(21世纪高职高专规划教材)/公共课系列
- 国际贸易流程操作(21世纪高职高专规划教材)/国际经济与贸易系列
- 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论教学专题研究(21世纪远程教育精品教材)/公共基础课系列