食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆皮的做法步骤
-
1吃火锅剩下的干豆皮。 -
2干豆皮剪成小块，提前用清水浸泡。
-
3准备食材。蒜头切末，香菜切小段，小米辣切圈，葱切碎。
-
4锅里烧点清水，水开后倒入豆皮焯水3分钟左右。
-
5豆皮焯好捞出过凉水，沥干水分。
-
6碗中加入蒜末、葱花、小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒面，淋入滚烫的热油激发出香味。
-
7加一匙盐，半匙鸡精，一勺白糖，三勺生抽，一勺香醋，半勺香油，搅拌均匀。
-
8凉拌汁这样就做好啦，非常万能，不管拌什么都非常香。
-
9拿一个大碗，把豆皮、香菜和凉拌汁倒入，搅拌均匀。
-
10多搅拌一会，拌均匀。
-
11成品。凉拌豆皮就做好了，非常香，可以吃好几盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
宴客菜
- 家常红糖发面饼
- 家常西葫芦鸡蛋饼
- 大盘鸡
- 冬季靓汤 --- 肉碎杂蔬汤
- 鳕鱼排番茄罗勒意面
- 凉拌杏鲍菇
- 南瓜豆沙花朵面包??????
- 苹果派
- 葱蒜香土司片
- 自制糖桂花
- 青菜煎蛋热汤面
- 猪肉芹菜水饺
- 时蔬炒馒头
- 四红汤
- 灵芝乌鸡汤
- 清蒸河鳗
- 杂粮饭
- 油炸花生米
- 鸡刨豆腐
- 土豆烧鸡腿
- 香菇火腿炒饭
- 猪骨炖莲藕
- 蒜蓉菜心
- 萝卜饼
- 火腿煲萝卜块
- direct deposit
- directed
- directed verdict
- direct evidence
- direct flight
- direct hire
- direct in
- direction
- directional
- directional antenna
- direction indicator
- directionless
- directions
- directive
- direct labor
- 秋夕过湛泉长同贤从迪周饮于荷舫（明末清初·陈恭尹）
- 秋夕远怀（唐·元稹）
- 秋夕送友人归吴（唐·崔涂）
- 秋夕送客（清·李万青）
- 秋夕遣兴四首（明·林大钦）
- 秋夕遣兴次愿公韵（明·释古易）
- 秋夕遣兴（宋·汪晫）
- 秋夕遣怀（唐·姚合）
- 秋夕野步（民国末当代初·吴未淳）
- 秋夕閒居对雨（明·严嵩）
- 秋夕闲居对雨赠别卢七侍御坦（唐·窦牟）
- 秋夕闺怨二首（明·邓云霄）
- 秋夕闻雁（唐·于武陵）
- 秋夕雨柬潘孟与（明·李之世）
- 秋夕雨馀（宋·杨万里）
- 木偶奇遇记
- 苏菲的世界
- 中考重点校模拟测试卷：语文
- 嵌入式系统实验教程
- 零基础学Java
- 南行纪实(唐玉林选集)
- 中山装制作技艺
- 知识产权管理实务
- 新马克思主义的区域经济理论研究/区域经济重点学科系列丛书
- 苏菲的世界
- 胡希恕金匮要略讲座
- 虚拟现实基础及可视化设计
- 风湿性和类风湿关节炎个体化治疗与调养
- 政府经济学
- 中国特色的政府领导力