食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切条。 -
2将茄子整齐地码入盘子中。 -
3大蒜洗净切碎末。 -
4碗里放入蒜末，剁椒，豆豉和少许生抽，搅拌均匀。 -
5将拌好的料均匀地铺在茄子上。 -
6冷水上锅，开大火，上汽后将火调小一点，蒸10分钟左右。 -
7豆豉我用的是黄色的豆豉，我把豆豉用食用油浸泡起来，放入干净的瓶子中，可以保存的时间长一点。
小窍门
我用的剁椒是自己做的，没有市售的那么咸，大家可以根据自己的口味加盐或不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奥利奥冰淇淋
- 香菇肉末酿南瓜
- 简易版螺丝粉
- 豌豆泥素饺子
- 菠萝酥粒面包
- ＃春食野菜香＃蒜香马兰头
- ＃春食野菜香＃春芽炒蛋
- 酸菜蒸饺
- 金钩炒芥菜
- 青椒魔芋肉片
- 秘制酱汁泡凤爪
- 桃胶炖皂角米
- 蒜苔炒蛋
- 辣拌鱼腥草
- 芝士鸡蛋火腿包
- 奶油提子冰淇淋??
- 玫瑰味黑芝麻核桃仁糖
- 苔条花生米
- 翡翠虫草花
- 喷香辣子清江鱼难抵挡
- 蛤蟆皮草煎饼
- 南瓜馒头
- 花样猫耳朵
- 五谷米糊
- 巧克力热牛奶
- misconstrue
- miscount
- miscreant
- miscue
- misdeal
- misdeed
- misdemeanor
- misdiagnose
- misdiagnosis
- misdial
- misdirect
- misdirected
- misdirection
- misdo
- misdoing
- 望江南 离思（明·顾璘）
- 望江南 秋夜闺词（清末民国初·潘榕）
- 望江南 秋夜闻雁（清·归真道人）
- 望江南 秋已过半，风意含霜，鹿鹿道路，久（近现代·姚鹓雏）
- 望江南 秋景（清·曹尔堪）
- 望江南 秋闺三首（清·顾翎）
- 望江南 秦邮有赠（清·王士禛）
- 望江南 立秋日晓作（宋·无名氏）
- 望江南 竹仙有江关之思，因赋八阕，以广其（清末民国初·程颂万）
- 望江南 竹海（当代·何永沂）
- 望江南 答碧梧姊五忆诗（清·谈印梅）
- 望江南 续咏近代词家六首（近现代·姚鹓雏）
- 望江南 自妙高峰望麓山卓林墓（清末近现代初·傅熊湘）
- 望江南 自题履错集赠罗蘋末（当代·秦鸿）
- 望江南 自题月轮楼（近现代·夏承焘）
- 园林假山与水体景观小品施工细节/园林施工细节系列
- 园林植物造景工程施工细节/园林施工细节系列
- 齿轮设计与实用数据速查/机械零部件设计与实用数据速查丛书
- 计算机网络与因特网(附光盘原书第5版)/计算机科学丛书
- C语言程序设计(高等院校计算机应用技术规划教材)
- 旅游概论(走向职业化高职高专十一五规划教材)/旅游及酒店管理系列
- 计算机应用基础(任务引领式教学中等职业教育课程改革规划新教材)
- 离散数学基础教程(普通高等院校计算机课程规划教材)
- 计算机专业英语(全国高等职业教育专业英语系列规划教材)
- 电工与电子技术(中等职业教育示范专业规划教材)
- 工业企业供电实用技术速培指南
- 美体瘦身瑜伽/完美女人书系
- 数控车床加工工艺与编程操作(中等职业教育示范专业规划教材)
- 管理会计学(普通高等教育会计学专业规划教材)
- 职业丽人瑜伽/完美女人书系