“非常简单的小菜，香辣下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉辣酱拌金针菇的做法步骤
-
1主要食材：金针菇、香辣酱、大蒜、豆豉、香葱、粉丝 -
2粉丝用热水泡软
-
3金针菇去老根洗净并撕开
-
4撕开的金针菇放入沸水中煮1分钟捞出控干水份
-
5豆豉、大蒜、小葱分别切末
-
6锅中放入一茶匙食用油，放入豆豉、大蒜、葱末小火煸出香味。（留些葱绿)
-
7煸出香味后加入一勺香辣酱炒出红油
-
8香辣酱炒出红油
-
9香辣酱炒出红油后，放入泡软的粉丝、和焯过水的金针菇，关火。
-
10利用锅子余热拌炒均匀。
-
11再撒上些葱绿提香增色即可。
小窍门
留些葱绿最后放既能提香也能增色
豆豉和香辣酱都有咸味，盐少放或不放。
豆豉和香辣酱都有咸味，盐少放或不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 培根豆腐干炒尖椒
- 糖醋鲅鱼
- 酱爆猪肝
- 西红柿毛豆鸡蛋面
- 鲫鱼萝卜丝汤
- 小米山药粥
- 鲜玉米发糕
- 白菜炖豆腐
- 小猪馒头
- 太极豆腐
- 土豆泥虾球
- 泡椒蒸南瓜
- 尖椒花甲鸡
- 千张卷
- 腊味煲仔饭
- 爆炒皮皮虾
- 给宝宝增强免疫力的南瓜胡萝卜泥
- 红油百叶
- 清蒸小虾
- 香菇白菜荷包蛋汤面
- 西兰花咸粥
- 超香超软超细腻！----超香软排包（君焙厨师机版）
- 蜜糖红薯软欧
- 香麦黄鳝
- 东北土豆炖茄子
- 身强什么什么的成语
- 身强力壮
- 身当什么什么的成语
- 身当其境
- 身当矢石
- 身微什么什么的成语
- 身微力薄
- 身微命贱
- 身微言轻
- 身心交病
- 身心交瘁
- 身心什么什么的成语
- 身心健康
- 身怀什么什么的成语
- 身怀六甲
- 题包鼎大虎图（宋·周紫芝）
- 题匏庵所藏画（明·练子宁）
- 题化人画像（近现代·萧梦霞）
- 题化城寺新公清风亭用李白元韵（宋·郭祥正）
- 题化城寺（唐·应物）
- 题化度寺竹间亭（宋·黄公度）
- 题化龙坊酒楼壁（宋·冯观国）
- 题化龙山（宋·朱真人）
- 题化龙桥碑（宋·林希逸）
- 题北台图（明·佘翔）
- 题北园主人壁（清·李沧瀛）
- 题北园十五首（明·曹于汴）
- 题北固亭（宋末元初·王奕）
- 题北固山无传上人小楼（元·萨都剌）
- 题北城马铺（宋·王安中）
- 肿瘤病人康复手册(第2版)
- 城市灾难防范与自救手册(便携版)
- 中医护理学基础学习指导及习题集(供本科护理学类专业用全国高等医药教材建设研究会十二五规划教材)
- 内分泌与代谢疾病(供临床口腔预防等专业使用高等医学院校临床医学系统整合课程教材)
- 护理职业生涯规划与职业素质培养(供护理学类专业用全国高等学校教材)
- 麻醉学(住院医师规范化培训教材)
- 扭转公司盈利困局的第一堂课/企业价值管理实战系列
- 眼病误区与真相
- 中国公民器官捐献500问
- 寻回中医失落的元神(2象之篇)
- 寻回中医失落的元神(1易之篇道之篇)
- 临床护理案例启示录
- 智慧生活
- SAT真题词汇频率统计表/美国高考专家系列丛书
- 托福真题词汇频率统计表/美国高考专家系列丛书