“非常简单的小菜，香辣下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉辣酱拌金针菇的做法步骤
-
1主要食材：金针菇、香辣酱、大蒜、豆豉、香葱、粉丝 -
2粉丝用热水泡软
-
3金针菇去老根洗净并撕开
-
4撕开的金针菇放入沸水中煮1分钟捞出控干水份
-
5豆豉、大蒜、小葱分别切末
-
6锅中放入一茶匙食用油，放入豆豉、大蒜、葱末小火煸出香味。（留些葱绿)
-
7煸出香味后加入一勺香辣酱炒出红油
-
8香辣酱炒出红油
-
9香辣酱炒出红油后，放入泡软的粉丝、和焯过水的金针菇，关火。
-
10利用锅子余热拌炒均匀。
-
11再撒上些葱绿提香增色即可。
小窍门
留些葱绿最后放既能提香也能增色
豆豉和香辣酱都有咸味，盐少放或不放。
豆豉和香辣酱都有咸味，盐少放或不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 小米蒸肉
- 【湖北】豆花牛肉
- 凉拌海带
- 花生酱玛芬
- 芝士玉米
- 适合小朋友的杂蔬火腿面包
- 【开封】春节水饺－香菇玉米
- 【重庆】火烈鸟
- 鸡年大吉
- 【开封】春节小菜－蒸圆子
- 【东北】腊味豆腐
- 【深圳】清蒸鲈鱼
- 宝宝辅食肉松
- 【重庆】新奥尔良烤鸡翅
- 蛋炒饭
- 【辽宁】团团圆圆
- 【天津】抹茶大理石戚风蛋糕
- 【东北】甜甜圈
- 【四川】麻辣豆腐
- 【连云港】白菜炒豆泡
- 【连云港】素炒芋头
- 【广东】酸辣白轧鸡腿
- 【四川】蒜泥白肉
- 【北京】雪里蕻炒黄豆
- 【上海】红枣红糖戚风蛋糕
- 嘉什么什么子的成语
- 嘉什么什么政的成语
- 嘉什么什么状的成语
- 嘉什么什么行的成语
- 嘉什么什么酒的成语
- 嘉什么什么馔的成语
- 嘉什么善什么的成语
- 嘉什么大什么的成语
- 嘉什么懿什么的成语
- 嘉什么旨什么的成语
- 嘉什么美什么的成语
- 嘉暘碧天酒店用英语怎么说
- 嘉肴什么什么的成语
- 嘉肴旨酒
- 嘉肴美馔
- 满庭芳 题黄楚桥先生古春园图（清·熊琏）
- 满庭芳 风雨夜怀卿谋（清·尤侗）
- 满庭芳 饯春（清·关锳）
- 满庭芳 饯春（清·缪珊如）
- 满庭芳 骷髅样（元·马钰）
- 满庭芳 黄县金玉庵（元·马钰）
- 满庭芳 黄邑于公乞修行（元·王哲）
- 满庭芳 龚家璧买宅虹口，赋此贺之（近现代·龙榆生）
- 满庭芳（元·三于真人）
- 满庭芳（元·丘处机）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 深度学习方法及应用/大数据丛书
- 农业互联网(产业互联网的最后一片蓝海)(精)
- 识别车间浪费/高效精益之旅译丛
- 战略对话(戴秉国回忆录)
- 新编牛津艺术词典(精)
- 新出青铜器研究(增订版)/人民美术名家学术文丛
- 杜巽(精)/中国近现代名家画集
- 梅忠智(精)/中国当代名家画集
- 周逢俊(精)/中国当代名家画集
- 我是最厉害的大野狼(精)
- 超级爸爸(我爱爸爸妈妈)(精)
- 超级妈妈(我爱爸爸妈妈)(精)
- 河(精)/长长的画卷
- 船(精)/长长的画卷
- 恐龙(精)/长长的画卷