食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红焖羊排的做法步骤
-
1准备好需要的食材羊排是自己在家剁的.买的时候忘记让老板给剁了.自己剁好费力气.羊排提前泡了半天 -
2把清洗好的羊排放入冷水锅里掉水..谁开后捞出羊排的时候用热水冲洗一下 -
3胡萝卜切滚刀块葱姜蒜切碎 -
4锅里放油油热后放葱姜蒜炒香后放郫县豆瓣酱炒出红油 -
5然后放入羊排翻炒这时候香味已经票出来了哦 -
6翻炒均匀后倒入开水..小火焖40分钟左右.尝一下肉差不多后把胡萝卜与盐放出锅里在焖一刻钟左右就可以出锅了.放胡萝卜的时候忘记拍照了 -
7出锅了香味十足口水呀 -
8美味的不得了都没够我吃
使用的厨具：炒锅
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