网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	萝卜炖鲜鱼
释义	食材明细 主料 活小鱼 500g 萝卜 300g 辅料 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 萝卜炖鲜鱼的做法步骤 1 准备食材，鱼去除内脏鱼鳞洗干净加盐腌制（做好能腌制一天） 2 萝卜切片，配料切好，如图， 3 锅内油烧到冒大烟，轻轻顺锅边放入鱼，不要翻动，要不然鱼皮会粘锅，火不要太大 4 等鱼皮变金黄色了在翻面煎 5 放姜丝，用小火慢慢煎三分钟 6 鱼取出，锅内放油倒入姜辣椒葱段大蒜炒香 7 倒萝卜翻炒，锅太干就加一点水，放少量盐，翻炒两分钟加水煮 8 锅开后倒入煎好的小鱼，加鸡精 9 炖5分钟，至汤变奶白 10 出锅撒葱段！鱼肉入味甜鲜，汤更是鲜甜。冬天的萝卜和鱼的结合是绝配 小窍门 冬天的萝卜最好，汁多还甜而且不会空心。 小鱼是野生的最好，因为这是我的家乡菜，家里都是野生的 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	【北京】腊八醋 【泰国】鸡肉咖喱 【法国】慕斯蛋糕 【广东】新春如意盏 【开封】白米粥 【开封】南瓜紫米饭 【开封】玫瑰花蛋糕 【开封】双色切糕－紫江米切糕 【广东】蒜香烤蘑菇 【东北】春卷 【东北】鲜虾鸡蛋羹 韭黄云吞面 牡丹鱼片 简易蛋炒饭 【广东】抹茶牛奶 【天津】酱牛肉 【北京】凉拌红薯丝 【广东】海虾煮萝卜 【开封】玫瑰花馒头 【开封】胖猪蛋糕 【上海】巧克力玛芬 【山西】红烧鸡腿 糖渍柠檬 手抓饭 【开封】玫瑰豆沙饼 侧目而视 侧装用英语怎么说 侧词什么什么的成语 侧词艳曲 侧足什么什么的成语 侧足而立 侭什么什么少的成语 侭什么侭什么的成语 侭多什么什么的成语 侭多侭少 侯什么什么海的成语 侯什么什么相的成语 侯什么什么食的成语 侯什么似什么的成语 侯什么如什么的成语 移居新街旅店（清·张经田） 移居日偶得小诗（清·周之琦） 移居春坊咏庭桧（明·黄佐） 移居昭州（宋·邹浩） 移居桥西（明末清初·张穆） 移居梅园答庞静庵来韵（明·成鹫） 移居梅园（明·成鹫） 移居沧州蔡玉躬阁学以诗送行次韵奉酬（清·马长海） 移居洞庭（唐·曲信陵） 移居深山谢别亲故（唐·刘商） 移居清河茅舍（清·董讷） 移居玉皇阁（近现代·许宝蘅） 移居瓜达鲁碑（清末近现代初·吴妍因） 移居甬江有感（宋·屠季） 移居甲子春作（明·释古易） 玩具创意--玩意(全国普通高等院校艺术设计专业教材) 手风琴即兴伴奏(师范院校音乐舞蹈系列教材) 新疆行摄无疆/行摄中国丛书 大自然的风雨雷电(畅销版)/走进大自然丛书 轻松降血糖/健康是金系列 项目管理与招标采购掌中宝/全国招标师职业水平考试重点难点易学速记掌中宝 东南亚异域风情/温馨的家 轻松降血脂(高血脂患者生活调养完全手册)/健康是金系列 百家姓签名手册 人体 植物景境设计 现代中医内科研究 豆霓娃漫画DIY情趣手工 妇产科护理学(成人高等教育护理学专业教材) 马克笔表现技法与写生思维拓展--美术多元化训练教程

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。