“萌妹子想吃蛋糕，大帅哥也想吃蛋糕，于是准备个酸奶戚风，但是有个大美女好吃奶油，于是我这个心灵手巧的美女就准备了这个简易版的酸奶戚风蛋糕。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酸奶戚风蛋糕的做法步骤
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1蛋清蛋黄分离，酸奶和玉米油混合至乳化状态，加入低筋面粉。慢慢混合后，加入蛋黄Z字行拌匀。蛋清中加几滴白醋，打发至提起后能成小尖角。烤箱175度预热，烘烤1小时即可。出炉后，倒扣凉冷，分层。 -
2奶油打发后开始抹面，先在第一层抹上一层。
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3两层扣上，继续抹面。
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4根据自己想象裱花。
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5撒上一些装饰品。
所属分类：
烘焙