““肉丝豇豆”就是一道家常菜肴，做法简单快捷，荤素搭配，营养均衡。
豇豆的做法比较多，可以荤素搭配，也可以单独炒制；即可以烹制热菜，也可以制作冷盘，所以是深受喜爱的食材之一。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝豇豆的做法步骤
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1猪肉切粗丝，葱切段。 -
2把豇豆洗净，切段。 -
3起锅热油，放入葱段炒香。放入肉丝翻炒均匀，烹入料酒。 -
4加适量生抽。将其翻炒均匀。 -
5放入豇豆。 -
6加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右。加盐、味精调味。旺火收汁后，即可关火。 -
7出锅装盘。
小窍门
豇豆要烧制熟透后才可以食用。
使用的厨具：炒锅
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