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诗文	酸菜牛肉炒饭
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 酸菜 适量 鸡蛋 适量 辅料 米饭 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 玉米淀粉 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 酸菜牛肉炒饭的做法步骤 1 适量酸菜备用。 2 牛肉洗净切薄片。 3 加入适量。 4 加入适量花生油抓匀静置备用。 5 白米饭备用。 6 碗中打入鸡蛋搅拌均匀。 7 酸菜洗净切细备用。 8 锅中热油倒入鸡蛋液炒散。 9 放入牛肉翻炒。 10 炒至牛肉七八成熟后盛出。 11 锅中放入酸菜大火爆炒。 12 加入适量盐调味。 13 放入米饭。 14 倒入炒过的鸡蛋和牛肉。 15 大火快速翻炒均匀后即可出锅。 16 成品。 17 成品。 18 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食
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