网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红酒豆蓉冰皮月饼
释义
食材明细
主料
糯米粉
120克
糕粉
(熟糯米粉少量)
黏米粉
120克
澄粉
70克
辅料
豆蓉
500克
配料
糖
50克
牛奶
300克
红酒
100克
色拉油
60克
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红酒豆蓉冰皮月饼的做法步骤
1
将除糕粉、色拉油、红酒之外的皮料全部放在一个大盆里,混合成光滑均匀的面糊。
2
将面糊隔水蒸20分钟,蒸到10分钟的时候每隔5分钟搅拌一次面糊,防止面糊沉淀水粉分离。熟后晾凉。
3
将晾凉的面放入色拉油揉匀,然后分成2份,留一份白色的,另外一分加入红酒揉匀。
4
将面团分割成等量大小,压扁擀薄,将豆蓉包入,搓圆。
5
将面团放入模具中按平,扣出。
所属分类: 糕点
随便看
肉末豆瓣酱
夹馅辫子面包
烧烤秋刀鱼
水晶皮冻
排骨鸡翅烧春笋
四股辫子面包
酥粒面包
胡萝卜咖喱炒饭
酥香红辣椒
酸奶面包
香椿炒鸡蛋
白玉菇炒四季豆
烫面油饼
杏鲍菇炒肉丝
香煎鸡排
紫甘蓝肉丝炒年糕
黑豆花生米糊
桂圆苹果红枣茶
糖炒山药豆
香椿炒饭
排骨蒸香芋
炝锅鱼
火腿肠芒果吐司披萨
煎烹大虾
凉拌香芹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 16:07:30