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诗文
酥皮香蕉派
释义
食材明细
主料
香蕉
2只
派皮
4张
辅料
蛋液
1只
果味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酥皮香蕉派的做法步骤
1
将派皮解冻。
2
香蕉一只切丁。
3
两只香蕉压成泥。
4
两种香蕉混合。
5
一个鸡蛋打散。
6
将香蕉放派皮的偏右边一定,四边涂上蛋液。
7
对折,用叉子按压三边,使其重合粘牢。
8
案板上放一点面粉以免黏底。
9
放烤盘上,表面涂上蛋液。
10
入烤箱烤20分钟左右。
11
烤箱温度170—210℃之间,时间与温度看各家的烤箱。
12
香甜酥脆,外焦里嫩。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/3/15 9:25:59