网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸萝卜老鸭汤
释义
食材明细
主料
老鸭
半只
辅料
新鲜白萝卜
半根
配料
黄酒
30ml
八角
2个
盐
适量
花椒
适量
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酸萝卜老鸭汤的做法步骤
1
先将老鸭洗净,斩成小块。白萝卜去皮写成块备用。大葱切段,姜切片。
2
锅中倒入清水,放入鸭块,大火煮开后撇去血沫,再继续煮5分钟,捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要。
3
取一锅(或将刚才的锅洗净),倒入清水,放入鸭块,八角,花椒,大葱和姜片,然后再淋入黄酒。
4
大火煮开后倒入切好的白萝卜块,开着盖子煮5分钟后,再倒入老鸭汤的料包,盖上盖子转中小火炖煮1个半小时。临出锅前,放入盐调味即可。
所属分类: 汤类
随便看
番茄猪蹄汤
可乐酱香红烧肉
西红柿炒饭
咖喱肉盖饭
焗金枪鱼面包盏
最美的梦-----可儿娃娃蛋糕
筒骨春笋汤
春笋肉丝
酸菜炒肺子
豆角烧鸡
海鲜土豆泥
【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜
杂粮煎饼果子
辣拌海带丝
炸花生
咖喱土豆鸡块
鸡丝金针菇
蒜蓉茼蒿
酥炸多春鱼
韭菜花香煸五花肉
咖喱螺纹粉
可乐鸡翅
紫米吐司
懒人丝瓜竹荪汤
红油手撕鸡腿
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 20:18:38