“龙利鱼肉质细嫩营养丰富，属于出肉率高，味道鲜美的优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有好处！
今来一款：龙利鱼柳，快手美味，鲜美无比！好吃到起飞???。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
龙利鱼柳的做法步骤
-
1龙利鱼提前解冻。 -
2改刀成大块状。 -
3加生粉，胡椒粉，盐抓匀腌制二十分钟。 -
4再磕入一个鸡蛋抓匀，裹上面包糠备用。 -
5锅中入油，五成热依次下锅小火满满炸至两面金黄。 -
6捞出控油，鱼肉易熟无需复炸。 -
7美味完美呈现。 -
8配个酱料，外酥里嫩，有木有被鲜到??。 -
9成品图。
小窍门
一定控制好油温，不能太高，一次炸熟，无需复炸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐