食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣手撕牛肉的做法步骤
-
1锅中烧水放入牛肉、两节大葱段一块姜。煮至牛肉熟透。 -
2芹菜去筋切段小米辣和杭椒剪成小粒葱姜切米备用。 -
3牛肉煮熟后稍凉一下以免烫手，撕成条可以稍微粗一点比较有嚼劲，拍上干面粉。 -
4锅中加油，比平时炒菜的油多一点 -
5下入牛肉条煸炒成牛肉干 -
6放入葱姜米炒香，烹入生抽。白糖翻炒均匀。 -
7下入芹菜翻炒一分钟 -
8下入芹菜后翻炒一分钟后加入盐鸡精。在撒上白芝麻即可！ -
9这道菜冷的也能吃，很香有嚼劲。。。。。走边看电视边吃去···· -
10芹菜炒一分钟后加少许盐鸡精调味再撒上白芝麻即可 -
11这道菜冷的也能吃香有嚼劲····边看电视边吃去·····
使用的厨具：炒锅
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