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诗文 煎鸡蛋饼
释义
煎鸡蛋饼的做法
“现在喜欢上自己用面粉做面食了。”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 香葱 一根
  • 盐巴 适量
  • 胚芽米 500克
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

煎鸡蛋饼的做法步骤

  • 煎鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    在碗里打两个鸡蛋搅拌均匀,加入面粉,少量盐巴,和切好的香葱,和500克胚芽米,再加一点牛奶在里面用筷子搅拌均匀。
  • 煎鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    一直用筷子顺时针搅拌均匀起来。
  • 煎鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    第二步:用筷子挑起来用煎锅煎至两面金黄即可。

小窍门

一定要用小火慢慢煎,中火非常容易煎糊,黑色很不好看。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/10/19 1:28:15