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诗文
煎鸡蛋饼
释义
“现在喜欢上自己用面粉做面食了。”
食材明细
主料
面粉
500克
鸡蛋
两个
辅料
香葱
一根
盐巴
适量
胚芽米
500克
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
煎鸡蛋饼的做法步骤
1
在碗里打两个鸡蛋搅拌均匀,加入面粉,少量盐巴,和切好的香葱,和500克胚芽米,再加一点牛奶在里面用筷子搅拌均匀。
2
一直用筷子顺时针搅拌均匀起来。
3
第二步:用筷子挑起来用煎锅煎至两面金黄即可。
小窍门
一定要用小火慢慢煎,中火非常容易煎糊,黑色很不好看。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/6/9 8:26:53