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诗文	肉片虾皮焖冬瓜
释义	食材明细 主料 肉片 适量 冬瓜 适量 辅料 虾皮 适量 香葱 适量 调料 猪油 适量 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 咸香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 肉片虾皮焖冬瓜的做法步骤 1 冬瓜去皮洗净，切成小块备用。 2 煸炒好的肉片备用(合猪油)。 3 虾皮备用。 4 香葱切成小段备用。 5 热锅入猪油，肉片，葱白煸香。 6 虾皮放入煸炒出香味。 7 放入冬瓜翻炒一分钟，加入适量清水，盐，生抽大火焖煮五分钟。 8 加入适量胡椒粉，葱花即可！ 9 成品图。 小窍门 夏季的冬瓜，粉糯好吃，多吃也不会长胖哦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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