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诗文 菠菜汁花卷
释义
菠菜汁花卷的做法
“菠菜汁是天然色素，即健康又营养。”

食材明细

主料
  • 普通面粉 适量
辅料
  • 菠菜 一把
  • 酵母 少许
  • 纯净水 少许
  • 白糖 少许
调料
  • 橄榄油 少许
  • 盐 少许
  • 五香粉 少许
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

菠菜汁花卷的做法步骤

  • 菠菜汁花卷的做法步骤：1
    1
    新鲜菠菜择好，洗净，沥干水分。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：2
    2
    淖一下。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：3
    3
    破壁机中加入菠菜和少许水，按果汁键即可。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：4
    4
    已打好。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：5
    5
    盛入碗中。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：6
    6
    面粉中放入适量菠菜汁、少许酵母和白糖，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：7
    7
    面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：8
    8
    两个面团叠在一起。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：9
    9
    擀成面片。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：10
    10
    均匀的抹上橄榄油、盐和五香粉。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：11
    11
    从一端卷起来。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：12
    12
    卷成圆柱状。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：13
    13
    均匀切成上面2厘米左右，下面4厘米左右，如图所示。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：14
    14
    用筷子从2厘米左右面压下去，如图所示。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：15
    15
    两手捏两端，抻一下，把两头向背后折下去捏紧，如图所示。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：16
    16
    冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：17
    17
    已蒸好。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：18
    18
    成品图。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：19
    19
    颜色好看，卖相不错。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：20
    20
    松软香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐   馒头花卷  
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更新时间：2026/3/18 22:06:53