食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒鸡肝的做法步骤
-
1鸡肝加少许料酒，葱姜，胡椒粉，生粉抓匀腌制10分钟，青红椒切成适当大小的块，姜蒜切末 -
2锅烧热入花椒油烧热下入鸡肝滑油捞出控干油分 -
3锅重新烧热入油烧热下入姜蒜煸香，再下入青红椒，洋葱煸炒 -
4下入鸡肝，加入生抽翻炒均匀，淋入香油翻勺出锅即成 -
5成品图
小窍门
鸡肝滑油变色捞出以免时间过长影响口感
急火快炒
急火快炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉泥冬瓜夹
- 黄瓜肉筒
- 茄笼
- 豆豉蒸油豆腐
- 咸香微辣---黑三剁
- 梅干菜酱肉包---怀念的味道
- 健脾补气---山药薏仁芡实粥
- 香气四溢---迷迭香烤虾
- 鲜豆角炒皮蛋
- 香煎鳕鱼
- 最有治愈系的甜品---糖水黄桃
- 滋阴益气----冬瓜薏仁鸭肉汤
- 子姜魔芋豆腐
- 味鲜醇厚---韭菜花酱
- 爆米花--自制简单美味
- 清凉绿豆粥
- 干锅菜花
- 茄子烧豆腐
- 咸香麻辣---蚂蚁上树
- 叉烧包
- 软糯可口---烤山药
- 油润清爽---粉蒸鸡翅
- 米虾魔芋豆腐
- 清炒油麦菜
- 香辣鲜美---罗勒炒蛤蜊
- this month
- this morning
- this night
- this one
- this one here
- this p.m.
- this p.m
- this PM
- this P.M
- this pm
- this second
- this time
- thistle
- thistledown
- this very minute
- 满江红（宋·辛弃疾）
- 满江红（宋·辛弃疾）
- 满江红（宋·辛弃疾）
- 满江红（宋·邓剡）
- 满江红（宋·陆游）
- 满江红（宋·陈之贤）
- 满江红（宋·陈允平）
- 满江红（宋·陈善）
- 满江红（宋·陈德武）
- 满江红（宋·马伯升）
- 满江红（宋·高观国）
- 满江红（宋·黄人杰）
- 满江红（宋·黄人杰）
- 满江红（宋·黄人杰）
- 满江红（宋·黄人杰）
- 社会互动中的民族认同建构--关于青海省河南蒙古族认同问题的调查报告(民族发展与民族关系问题实证研究高级讲习班田野调查报告选)
- 浑沌学与语言文化研究新动态--国外相关研究译文集
- 民族研究文集(2011)
- 中国民族自治县公共治理优化研究
- 中国多民族认知活动方式的跨文化研究进展
- 儒学与中国传统文化
- 伊斯兰教与中国穆斯林社会现代化进程
- 数字时代的广播电视规制与媒介政策
- 维吾尔族城乡女性比较研究--以切克曼村与乌鲁木齐市为例/博士文库
- 多重力量作用下的乡村日常生活--关于内蒙古一个偏远小山村社会变迁的实地研究
- 学者与学统--中国少数民族音乐学科发展论坛暨田联韬教授八十华诞庆典文集/新世纪民族音乐创新教育丛书
- 日月潭边邵人社会宗教文化的民族学考察(民族发展与民族关系问题实证研究高级讲习班田野调查报告选)
- 辽金科举研究/中国边疆民族地区历史与地理研究丛书
- 明代卫所归附人研究--以辽东和京畿地区卫所达官为中心/中国边疆民族地区历史与地理研究丛书
- 后危机时代的中韩经济关系/中韩文化交流丛书