食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒鸡肝的做法步骤
-
1鸡肝加少许料酒，葱姜，胡椒粉，生粉抓匀腌制10分钟，青红椒切成适当大小的块，姜蒜切末 -
2锅烧热入花椒油烧热下入鸡肝滑油捞出控干油分 -
3锅重新烧热入油烧热下入姜蒜煸香，再下入青红椒，洋葱煸炒 -
4下入鸡肝，加入生抽翻炒均匀，淋入香油翻勺出锅即成 -
5成品图
小窍门
鸡肝滑油变色捞出以免时间过长影响口感
急火快炒
急火快炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆香小窝头（无糖版）
- 软糯米发糕
- 芒果土司派
- 粉丝蒸蛤蜊
- 凉拌猪皮
- 香葱鸡蛋燕麦饼
- 肉桂糖裹吐司片
- 紫玉米蛋饼
- 四季豆炒鸡蛋
- 豉香梅蛤
- 绿肥红瘦
- 芒果草莓班戟
- 酸奶桔
- 麻辣牛肉干的做法
- 青菜烧面筋
- 迎接缤纷的春天：三彩吐司
- 香煎秋刀鱼
- 家常油麦菜
- 苹果豆粥
- 腊肉荷兰豆
- 粉嫩草莓果冻
- 元宝肉
- 莲汁面
- 南瓜蓉馅月饼
- 拧劲花卷
- closed loop
- closed-loop
- closed meeting
- closed mind
- closed-minded
- close down
- closedown
- closedown
- close-down
- close-down
- close down
- closed set
- closed shop
- closed to
- closefisted
- 朝中措 茉莉，拟梦窗（清末近现代初·周岸登）
- 朝中措 草（清·周祖同）
- 朝中措 虎邱怀古（元·善住）
- 朝中措 贺周姓娶祝氏（宋·无名氏）
- 朝中措 贺廉侯举儿子（元·刘因）
- 朝中措 贺张伯宁家儿子犀郎晬日（金末元初·元好问）
- 朝中措 贺生第三子（宋·哀长吉）
- 朝中措 赋茉莉（宋·翁元龙）
- 朝中措 赋赠章仲一（元·刘秉忠）
- 朝中措 赠赵悔壑（宋·吴文英）
- 朝中措 赵伊一哥回侍（宋·韩淲）
- 朝中措 赵倅约玉楼溪小集，不及往，因寄一（宋·韩淲）
- 朝中措 赵知閤生日（宋·曾觌）
- 朝中措 辛丑重阳日，刘守招饮石龙亭，追录（宋·韩元吉）
- 朝中措 辛卯大雪冷雨连宵（当代·秦鸿）
- THE VENTRILOQUIST'S TALE
- 广告文案/高等学校广告学专业教学丛书
- 广告心理学/高等学校广告学专业教学丛书
- 广告设计/高等学校广告学专业教学丛书
- SHADOW MEN
- 我们在一起(5.12全国抗震救灾公益设计作品集)
- THE FORGOTTEN MAN
- 第三届中国美术院校师生油画作品集(3)
- THE LAST LEGION
- THE SPIN DOCTOR'S DIARY
- 走吧去越南
- 智胜通货膨胀
- THE JURY MUST DIE
- 禁毒教育彩图读本(中华人民共和国禁毒法青少年学习资料)
- A MAN NAMED DAVE