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诗文
老醋菠菜
释义
食材明细
主料
菠菜
1小捆
粉丝
1小把
花生米
1小盘
辅料
盐
少许
白糖
半勺
香醋
1小勺
鸡粉
少许
香油
少许
葱油
2勺
蒜
3瓣
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
老醋菠菜的做法步骤
1
准备食材。
2
热锅温油,中小火将花生米炒熟。
3
花生米炒好后盛出放凉。-
4
蒜切碎,加入1勺香油,2勺葱油,少许盐,少许味精,1勺醋,半勺白糖拌匀。
5
粉丝焯水,用凉开水投凉。
6
菠菜焊水,加少许盐颜色会更好,断生即可。
7
先将菠菜和粉丝用调好的料汁拌匀,上桌前拌入花生米。
8
装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/14 2:29:46