网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 茭瓜丝炒牛肉
释义
茭瓜丝炒牛肉的做法
“茭瓜炒牛肉荤素搭配营养又美味。”

食材明细

主料
  • 茭瓜 2个
  • 牛肉 200g
辅料
  • 植物油 10g
  • 3g
  • 淀粉 1勺
  • 生抽 少许
  • 老抽 适量
  • 红辣椒 2个
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

茭瓜丝炒牛肉的做法步骤

  • 茭瓜丝炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉嫩茭瓜脆。
  • 茭瓜丝炒牛肉的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 茭瓜丝炒牛肉的做法步骤:3
    3
    茭瓜切细丝。
  • 茭瓜丝炒牛肉的做法步骤:4
    4
    牛肉切细丝放蚝油、淀粉、老抽腌渍十分钟。
  • 茭瓜丝炒牛肉的做法步骤:5
    5
    植物油5成热放入牛肉丝大火翻拌,盛出来备用。
  • 茭瓜丝炒牛肉的做法步骤:6
    6
    红辣椒、大蒜煸香。
  • 茭瓜丝炒牛肉的做法步骤:7
    7
    加入茭瓜丝翻炒。
  • 茭瓜丝炒牛肉的做法步骤:8
    8
    放入适量盐。
  • 茭瓜丝炒牛肉的做法步骤:9
    9
    倒入之前炒好的牛肉丝,加入生抽大火拌匀即可。
  • 茭瓜丝炒牛肉的做法步骤:10
    10
    好好吃哦??。

小窍门

1.茭瓜选择里面洁白无瑕的如果有黑芝麻般的点说明茭瓜老了。
2.牛肉和茭瓜切得越细越好。
3.大火翻炒,时间要掌握好炒出来的成品口感才好。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 11:35:56