“想了好久的牛肉酱，今天得空把它做出来了，爱吃它源于小康牛肉酱，它伴随我从高中到大学。。。不管什么样的饭菜有了它，便是有滋有味。今天做的应该是高配版的小康牛肉酱吧！！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣牛肉酱的做法步骤
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1准备所有材料，牛肉切粒，辣椒切碎，姜蒜切碎 -
2炸花生米，退红衣，拍碎 -
3炸牛肉，至水分收干，焦糖色即可，估计十五分钟 -
4下辣椒，姜蒜 -
5下豆豉，炒五分钟 -
6加入冰糖和食盐 -
7放入甜面酱 -
8最后加花生碎和芝麻翻炒后即可出锅 -
9味道咸中带甜，豆豉酱香，牛肉焦香，芝麻花生满口留香。。。。 -
10装碗里
小窍门
全程中小火哦
使用的厨具：炒锅
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