食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
腌韭菜花的做法步骤
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1韭菜花洗净晾干，剪去根，把碎屑和枯萎的花簸干净，花生剥去红衣，过开水后晾干，辣椒和姜洗净晾干 -
2把韭菜花捣碎 -
3姜切片，辣椒切丁，注意不能沾生水 -
4加盐后搅拌均匀，盛在合适的容器中，注意容器内不能有水分，腌制四到五天就可以食用啦，吃的时候加上香油，味道特别棒
小窍门
食材一定要晾干，容器不能沾水，沾生水后容易坏掉，切辣椒时注意别辣到手
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
自制酱料