食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
辣酱拌牛肉的做法步骤
-
1选用牛腱肉做原料，做拌牛肉口感最好。 -
2香料：葱姜，香叶，八角，陈皮，花椒。 -
3把牛腱肉放入沙煲，放满水，加入备好的香料，小火煲至牛肉熟透捞出。少留些原汤用作调卤汁。 -
4捞出煮熟的牛腱肉，晾凉。 -
5牛肉切成薄片。 -
6把蚝油，豆豉酱，鲜酱油，蒜米，香菜，熟芝麻，和适量的原汤在小碗里拌匀。 -
7倒入调好的卤汁拌匀。 -
8做法比卤牛肉要简单，口感更丰富，每片牛肉都很有滋味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 西红柿鸡蛋汤
- 四季豆香菇肉丝炒粉
- 蜜豆
- 柚子糖
- 香菜肉丸汤
- 南瓜麻糬蜜豆软欧
- 红豆芋圆汤
- 桂圆芝麻姜枣红糖糕
- 山药红薯煎蛋三明治
- 萝卜丝蛋饼
- 德式火腿夹心黑全麦土豆华夫饼
- 胡萝卜银耳羹
- 炸黄花鱼
- 人参桂圆红枣炖乌鸡
- 玫瑰黑糖姜枣膏
- 烤鸡
- 鸡肉汉堡
- 鹰嘴豆甘露煮
- 肉丸紫菜汤
- 草莓燕麦拉丝蛋糕
- 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋
- 酸奶全麦吐司
- 红烧鸡腿
- 西红柿炒豆芽
- 芋头丸子
- argument
- argumentation
- argumentative
- argy-bargy
- argyle
- aria
- Arian
- Arianism
- arid
- aridity
- Aries
- aright
- aril
- a ring
- a ringer for
- 齐天乐 人日竹仙招饮六缘馆，为消寒第九集（清末民国初·程颂万）
- 齐天乐 今宵酒醒图，和频伽韵（清末近现代初·赵熙）
- 齐天乐 令狐佥迁新廨（宋·赋梅）
- 齐天乐 仲路尚书出视成哲亲王手批文选，辄（清末民国初·冒广生）
- 齐天乐 任渭长百花手卷，为张青莲（近现代·姚鹓雏）
- 齐天乐 休庵屋为流弹所破，持伞御雨，辛子（清末近现代初·赵熙）
- 齐天乐 余闲书院拟赋蝉（宋·吕同老）
- 齐天乐 倦圃秋集和沈客子（清·曹溶）
- 齐天乐 偕夏臞翁登市楼下瞰（清·杨玉衔）
- 齐天乐 偕研仙、馥塘嘉善城南看菜花至南瞻（清·黄燮清）
- 齐天乐 偕蔼如廉访游螺墩，和壁上全椒金氏（清·黄燮清）
- 齐天乐 元夜阅梦华录（宋·蒋捷）
- 齐天乐 先大人七终日哭奠作（清·王瑗）
- 齐天乐 八月十八日寿妇翁，号菊圃（宋末元初·陈深）
- 齐天乐 六月闻蛩（清·张惠言）
- 肩袖撕裂 机制、评估和治疗
- 论汗法
- 5年中考3年模拟 初中地理 7年级 下册 人教版 全练版 2022版
- "双新"等级考 核心素养分级测试+全真模拟卷 历史
- 电力系统(分析)
- 地铁三部曲(全3册)
- 高职跨境电商产教联盟协同育人创新人才培养研究
- 写字课 字词句同步训练字帖 3年级 上册 全彩版
- 诺贝尔奖得主赫塔·米勒三部曲(心兽+今天我不愿面对自己+狐狸那时已是猎人)(全3册)
- 望诊
- 孙子译注
- ROS与ROS2开发指南
- 东京梦华录
- 不可不知的古典音乐家 弗朗茨·舒伯特
- 中国人格读库：蔡锷传