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诗文	可乐鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅中 13个 可乐 300ml 辅料 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 2勺 姜片 15克 香葱 20克 咸甜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 可乐鸡翅的做法步骤 1 鸡翅中洗干净用刀划几道口，这样能更入味儿。 2 加入老抽，料酒，盐腌制至少两个小时以上 3 腌好的鸡翅，放上葱结，姜片开水煮开 4 煮好的鸡翅用凉水冲洗干净，控干水份 5 一定要把鸡翅控干水，锅里烧热少许油、把鸡翅两面煎至金黄色 6 倒入可乐，可乐量和鸡翅齐平 7 加入老抽调色 8 生抽提鲜 9 加入适量盐大火烧开转小火 10 煮至汤汁收干就可以了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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