食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
火腿黑芝麻香葱花卷的做法步骤
-
1普通面粉加入适量干酵母，加入适量清水活成软硬适中的面团放温暖处醒发至两倍大。 -
2将发酵好的面团揉匀排气，静置十分钟。
-
3葱花，火腿丁，黑芝麻备好。
-
4将面团揉匀按扁。
-
5擀成长条形。
-
6表面刷一层油。
-
7撒上少许盐，铺上葱花，黑芝麻，火腿丁。
-
8从短的那一边卷起，卷成圆状形。
-
9刀切若干段。
-
10往两边抻长。
-
11像卷麻花一样拧，打单结。
-
12放在蒸屉里静置十五分钟后开火上汽后蒸二十分钟关火，等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。
-
13成品图。
-
14成品图。
-
15成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐