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诗文
鳗鱼丸丝瓜汤
释义
“适合夏季清淡的汤品。”
食材明细
主料
鳗鱼丸
适量
丝瓜
一条
辅料
蒜末
少许
葱花
少许
调料
油
少许
盐
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鳗鱼丸丝瓜汤的做法步骤
1
准备:丝瓜削皮改刀切滚刀块,备点蒜末,葱花。
2
冰冻鳗鱼丸,从冰箱拿出来不需解冻。
3
热锅放油下蒜末炒香。
4
放入丝瓜。
5
少许盐。
6
快速大火翻炒至断生。
7
添加适量的水。
8
把鳗鱼丸放入大火烧开。
9
煮至鳗鱼丸浮起约3-5分钟即可。
10
葱花放入康宁锅里。
11
把煮好的汤直接倒入锅里即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 6:35:49