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诗文	猪肉炒西兰花梗
释义	食材明细 主料 猪肉 80g 西兰花梗 150g 辅料 食用油 些许 平菇 些许 调料 食盐 1g 生抽 5g 鸡精 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 猪肉炒西兰花梗的做法步骤 1 去猪肉和西兰花梗。 2 猪肉切片。 3 菜梗切条。 4 平菇洗净，冷水下锅。 5 开锅煮五分钟捞出。 6 取部分平菇撕成条。 7 菜梗放开水里烫一下。 8 开锅即可。 9 捞出跟平菇放一起。 10 热锅冷油，油热放食盐。 11 放肉片。 12 把肉片炒至微黄。 13 放菜梗和蘑菇。 14 翻炒的过程放生抽和鸡精。 15 炒均匀即可。 16 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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