食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆炖油豆的做法步骤
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1切猪肉和葱姜。 -
2油豆角洗净掰成块。
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3土豆处理干净切块。
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4热锅冷油，油热放花椒八角。
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5放猪肉翻炒。
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6猪肉炒至微黄放生抽。
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7放油豆和土豆翻炒均匀。
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8放清水。
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9炖熟。
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10收汁的过程放食盐。
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11放鸡精。
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12扒拉均匀。
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13成品。
小窍门
给少爷他爹做的，他喜欢吃软烂的炖菜。这个很适合老人和孩子，油豆软烂，土豆软糯，牙齿不给力的吃着也不费劲。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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